位在三峽區三峽河畔邊的山海咖啡，是一間在地唯一陶烘咖啡。 老闆娘本人喜歡吃甜點，也是研發甜點的高手。 本身也在一間五星級飯店點心房工作。 假日時在山海咖啡工作室，做自己喜歡吃的甜點。 我們很喜歡吃可頌，所以老闆娘從一位重金被聘到監製可頌的廚師手中，...

【湧現・土壤・游牧──找尋自由的路回家】 過去為了信仰走上朝聖之路的旅人，似乎在這個世代重新湧現「Emerging」，這個詞彙不只是「出現」如此平凡的意義，它還代表著一個世代的困境。 就像蟲蛹，破繭而出，想要離開困境，尋求新興的渴望。...

這本書不是宗教學，也不是小說，但很令人著迷的著作。我昨晚一直在跟著書中的布勞格先生，在貧瘠的墨西哥土地，培養新品種的小麥。 我還沒看完，但如果是自認為是環保愛地球，這本書會提供給你：先知們愛地球的想法，從何而來，是怎麼被普及的。他們不斷反覆說著，要注意到環境的承...

＃夜晚的山海咖啡 ＃少量烘 ＃限量版本 夜晚覺得身心卡卡的時候，突然心裡想著的是一杯咖啡。身體告訴我說，喝一杯咖啡可以讓自己舒服下來。 用心全身灌注手沖一杯咖啡，我很相信身體告訴我的直覺，就連手沖時我盯著水柱衝擊豆粉的過程中，我也認為這之間化學變化不只是溫度、攪拌、萃取，「...